優しい味わい♪ しいたけと豆腐のすまし汁
しいたけ、絹豆腐、わかめを具材にしたすまし汁を作ります。しいたけから旨味が出るので、和風顆粒だしは少なめにして作りましょう。素材のおいしさが楽しめる、シンプルな汁物です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 絹豆腐 80g
- しいたけ 2個
- わかめ[乾燥] 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/4
- 水 400cc
しいたけ、絹豆腐、わかめを具材にしたすまし汁を作ります。しいたけから旨味が出るので、和風顆粒だしは少なめにして作りましょう。素材のおいしさが楽しめる、シンプルな汁物です。
出典: デリッシュキッチン