Biscotti al pistacchio

Biscotti al pistacchio

I biscotti al pistacchio guarniti con la granella di pistacchio possiedono tutto il sapore dell’Oriente e ne conservano tutta la profumata squisitezza. La preparazione che vi suggeriamo prevede l’aggiunta di nocciole per rendere questi biscotti davvero irresistibili.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • albumi di uovo + 1 per decorare
  • gr di zucchero
  • gr di nocciole non sbucciate tritate
  • scorza di 1/2 limone grattugiata
  • farina q.b
  • gr di zucchero a velo
  • gr di pistacchi un po' interi e un po' macinati

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