Pasta mit Spinatpesto

Zuerst waschen wir den Spinat gut ab und trocken ihn dann auf etwas Küchenpapier. Danach nehmen wir uns ein Brettchen und schneiden den Parmesan grob in kleinere Stücke. Natürlich könnt ihr auch schon geriebenen Parmesan holen. Geschmacklich überzeugt mich jedoch Parmesan am Stück mehr. So, das Brettchen aber noch nicht zur Seite stellen, denn der Knoblauch muss auch noch geschält und kleingeschnitten werden.

• Zeit: 15 Min.
• Portionen: 2

Quelle: Kitchen Stories

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