Salata aswad be zabadi – Soudan du Sud
Dernier pays de ce jour avec le Soudan du Sud, nom usuel de la forme officielle république du Soudan du Sud, qui est un État fédéral d’Afrique de l'Est, sans ac
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- grosses aubergines
- c. à soupe concentré de tomate
- cl yaourt nature
- c. à soupe beurre de cacahuète
- gousse ail
- petits citrons
- poivron vert
- tomates
- Huile
- Sel et poivre
- Coriandre fraiche