Questa torta salata sfiziosa svolta in poche mosse le tue cene in autunno
La quiche di baccalà e funghi chiodini è una torta salata sfiziosa, che unisce mari e monti la con una farcia rustica. Una ricetta sicuramente insolita, dai gusti forti e decisi, che porta in tavola tutta l’originalità di una cucina che vuole sperimentare con sapori e consistenze.
- Porzioni: 6
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di baccalà ammollato
- gr di funghi chiodini
- gr di besciamella
- uova
- rotolo di pasta brisee
- di vino bianco
- cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale qb
- pepe qb
- spicchio di aglio