さっぱり わかめとミョウガの酢の物
ミョウガ、大葉、生姜の風味が効いた、さっぱりしたきゅうりとわかめの酢の物です。暑い季節にぴったりの美味しさですよ。お好みでさっと茹でたオクラを合わせても美味しいです。ぜひ、箸休めとして作ってみてくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 乾燥わかめ 大さじ1
- きゅうり 1/2本
- ミョウガ 1個
- 大葉 2枚
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
- 酢 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1/2