Scotch Eggs

Schottische Eier sind eine Snack-Spezialität aus der britischen Küche. Sie bestehen aus hart gekochten Eiern; diese werden mit Wurstbrät umhüllt, mit Brotkrumen paniert und anschliessend frittiert. Das Resultat sind apfelgrosse, orange-braune Kugeln. Schottische Eier sind üblicherweise in Supermärkten Grossbritanniens im Kühlregal zu finden; sie werden meist kalt, z. B. bei Picknicks serviert, und können aus der Hand gegessen werden

• Portionen: 10

Quelle: unileverfoodsolutions.de

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