Risoto de abobrinha e limão siciliano
Descubra a receita de Risoto de abobrinha e limão siciliano para fazer em 40 minutos. Refogue o alho e a cebola no azeite, junte a abobrinha, tempere com sal e pimenta, junte o suco, as raspas e o cheiro verde e vá pingando água até cozinhar mas ficar firme. Reserve. Refogue a cebola na manteiga, junte o arroz e refogue mais um pouco, acrescente o
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- abobrinhas italianas cortadas em cubos pequenos
- dente de alho picado
- cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite
- Suco de 1/2 limão siciliano
- Raspas de 1/2 limão siciliano
- colher de sopa de salsa picada
- copos americanos de arroz arbóreo
- copo de vinho branco
- colheres de sopa de manteiga
- envelope ou um tablete de caldo de legumes