Bavarois framboise, mangue, vanille et fruit de la passion

Cet entremet bavarois aux saveurs exotiques est un plaisir pour les papilles, combinant la douceur de la framboise avec le côté frais de la mangue, l'arôme délicat de vanille et le pep's du fruit de la passion. Un dessert aux saveurs exotiques, léger à la dégustation, parfait pour terminer un repas ! Formé par des couches successives de crèmes onctueuses sur une génoise moelleuse, ce dessert élégant nécessite un peu d'effort et de patience, mais en vaut chaque minute.

• Temps: 90 min
• Portions: 8

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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