Receta de cazón en adobo
El cazón en adobo, también conocido como bienmesabe, es una de las recetas típicas de la gastronomía gaditana y sus cercanías, quienes suelen llamar a este plato simplemente como «el adobo». Receta de cazón en adobo – Bienmesabe En la elaboración de esta receta de cazón en adobo lo habitual es utilizar cazón (de la ...
- Tiempo: 45 min
Fuente: SaborGourmet.com
Ingredientes
- gr. de cazón
- puñado de sal gruesa
- cucharaditas de pimentón dulce
- cucharaditas de orégano seco o fresco
- cucharadita de comino molido
- dientes de ajo
- hojas de laurel
- vaso de agua
- vaso de vinagre de Jerez