Crema cotta con basilico
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- Porzioni: 8
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- di pomodorini a grappolo
- di zucchero
- di agar-agar
- rametto di basilico
- sale
- pepe
- di pomodori datterini
- CM di zucchero di canna grezzo
- CM di olio d’oliva
- fior di sale
- di panna intera
- di latte
- uova
- fogli di gelatina
- baccello di vaniglia
- rametti di basilico