Costela recheada desossada da Tia Jucy

Descubra a receita de Costela recheada desossada da Tia Jucy para fazer em 420 minutos. Pegue a manta de carne coloque sobre uma superficie de marmore, ou uma mesa aonde você possa dessosar. Com uma faca afiada tire pela parte de dentro todo o osso, tomando o cuidado para não furar a carne. Depois de ela toda desossada, leve ao liquidificador, um m

Tempo: 420 min
Porções: 25

Fonte: TudoGostoso

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Ingredientes

costela de aproximadamente 12 kg, em certas cidades é conhecida como matambre, n
de alho
de cebola branca cortada à Juliene
de bacon fatiado
de linguiça defumada
de sal
de louro
de cenouras cortadas em cubos
de pimentão verde e amarelo
maço de hortelã miúdo
de molho inglês
de óleo de soja
de queijo prato fatiado
maço de manjerição fresco
rolo de barbante
rolo de papel almínio
Suco de 5 limões
Pimenta-do-reino moída
de pimenta calabresa
caldos de carne

Costela recheada desossada da Tia Jucy

Ingredientes

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