丸ごと！あんこう鍋
濃厚なあんきもと野菜のうま味が絶妙☆贅沢な一品です♪
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- あんこう・5～6cm角に切ったもの 800g
- あんきも 100g
- しいたけ 4枚
- えのきだけ 100g
- にんじん 1本
- 春菊 1束
- 長ねぎ 1本
- 白菜・大 2枚
- 焼き豆腐 1丁
- しらたき 1個
- みそ 大さじ4・1/2
- 水 8カップ
- [A]しょうゆ 1/2カップ
- [A]みりん 大さじ4
- [A]「ほんだし」 大さじ2
- [A]酒 大さじ2
濃厚なあんきもと野菜のうま味が絶妙☆贅沢な一品です♪
出典: kurashiru.com