Beignets de courgettes au ricotta

Beignets de courgettes au ricotta

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Source: www.saputo.ca

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Ingrédients

  • de courgettes , grossièrement râpées
  • oignons verts, grossièrement hachés
  • de persil frais hach&eacute
  • gousses d ’ail hachées
  • Zeste d’un citron
  • Sel et poivre du moulin, au goût
  • contenants de 250 g de ricotta traditionnelle Saputo
  • œufs
  • tasse de farine tout usage
  • d’huile de canola ou d’huile végétale, ou au goû
  • Yogourt grec
  • Quartiers de citron
  • Ciboulette fraîche hachée

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