Pepena
La pepena, un clásico en las mesas nicaragüenses, es un picadillo de cerdo crujiente y sabroso. Con lonjas de pellejo fritas lentamente, sazonadas con sal y pimienta, se logra un bocado lleno de sabor y textura. Perfecto para compartir y disfrutar en buena compañía.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Libra Lonjas y pellejos de cerdo
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta