Hořčicová majonéza
Domácí majonéza má mnoho výhod - chutná skvěle a navíc do ní můžete přidat své oblíbené bylinky nebo koření. Roman Paulus připravil majonézu s hořčicí, přidal hned dva druhy – dijonskou a hrubozrnnou. Její chuť dokonale komponuje s pečeným masem či rybou a také s telecím tatarákem.
- Čas: 30 min
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × pasterizované žloutky
- × lžíce hrubozrnné hořčice
- × lžíce dijonské hořčice
- sůl
- pepř
- × citron
- slunečnicového oleje