Рецепт класичного карі з куркою та рисом

Інгредієнти

• Вершкове масло - 100 г
• Зіра - 1/2 ст. л
• Кардамон - 6 шт
• Кокосове молоко - 400 мл
• Кориця - 2 шт
• Корінь імбиру - 30 г
• Крохмаль - 50 г
• Куряче філе - 800 г
• Олія соняшникова - 50 мл
• Помідор - 400 г
• Рис басматі - 2 склянки
• Спеція карі - 1 ст. л
• Цибуля ріпчаста - 150 г
• Часник - 30 г