Sauce bolognaise selon grand-maman Colette
Et oui, une autre recette de sauce à spag. Cette fois-ci, c’est ma blonde (Victoria Charlton) qui me fait découvrir la sauce bolognaise typiquement québécoise de grand-maman Colette et c’est vraiment bon !
- Temps: 150 min
- Portions: 1
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- d’ail hachée
- poivron vert haché
- bâtonnets de céleri émincés
- de viande hachée
- Une canne de 680 ml de sauce tomates
- Une bouteille de 455 ml de sauce chili
- Une canne de 398 ml de tomates broyées
- Une canne de 284 ml de champignons tranchés
- Une canne de 284 ml de crème de tomate
- Une canne de 156 ml de pâte de tomate
- feuilles de laurier
- de chili broyé
- Sel, poivre au goût