Punsch-Biskuitrolle mit Zuckerglasur

Punsch-Biskuitrolle mit Zuckerglasur

Eine wunderbare Punsch-Biskuirolle, die schmeckt. Die klassischen Punschschnitten können auch in Form einer Rolle zubereitet werden. Ich habe es letztes Jahr das erste Mal probiert. Bis dahin wusste ich gar nicht, dass der Punschkuchen auch so aussehen kann. Wenn ich es eilig habe, dann entscheide ich mich immer für diese Rolle; die klassischen Punschschnitten mache ich eher selten.

Quelle: top-rezepte.de

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Zutaten

  • St. Eier
  • EL Zucker
  • EL Mehl
  • Tasse Wasser
  • Tasse Puderzucker
  • Rum nach Geschmack
  • rote Lebensmittelfarbe
  • Puderzucker
  • EL heißes Wasser
  • EL Rum
  • Johannisbeergelee
  • Schokoglasur

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