Kürbis-Ingwer-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen
Cremige Kürbis-Ingwer-Suppe mit steirischem Kürbiskernöl – wärmend, wohltuend und ideal für die Frauen-Balance. Einfaches Rezept in 40 Minuten.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- Hokkaido-Kürbis
- mittelgroße Zwiebel
- Knoblauchzehen
- frischer Ingwer
- Gemüsebrühe
- Kokosmilch
- EL Kürbiskerne
- TL Kürbiskernöl
- EL Olivenöl
- TL Kurkuma
- Prise Muskatnuss
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack