Ensalada de garbanzos asados con hummus de remolacha con zanahoria asada y aderezo de tomillo
La remolacha comenzó a usarse en países como Rusia, Polonia o Ucrania, donde se convirtió en un ingrediente clave en platos tradicionales, como el borsch: una sopa que aprovecha su color y dulzor natural. En esta ocasión, utilizamos este curioso ingrediente en dos preparaciones para ofrecerte un plato colorido y original.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Zanahoria
- gramo Garbanzos
- gramo Remolacha cocida
- sobre Aceite de sésamo
- sobre Tomillo seco
- unidad Brotes de espinacas
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva