キャベツまるごと！絶品☆うま塩もつ鍋 レシピ・作り方

材料

• モツ 450gくらい
• ごぼう 1本
• c長ネギの白い部分 1本
• c下仁田ネギ 3本
• cキャベツ 小さめ1玉
• a生姜 1片
• a長ネギの青い部分 1本
• b料理酒 200cc
• b水 1.5L
• 薄口醤油、鶏ガラスープの素 大2
• ニラ 1束
• にんにく 大2片
• 鷹の爪 2つ
• 白ごま 少々