【包丁・まな板不要】くずし豆腐の卵とじ丼！忙しい日のお助け丼
ズボラさん必見！時間がない日はこれでOK👍️包丁もまな板も不要！豆腐と挽き肉で作る「くずし豆腐の卵とじ丼」、忙しい日のお助けどんぶりです☺️炒めた挽き肉をめんつゆベースで味付け、水切りなしの豆腐を加えて崩します！仕上げは卵でとじ、ごはんにのせるだけ。時短でも満足感たっぷり。手軽に済ませたい日のご飯にぴったり。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 木綿豆腐 200g
- 合いびき肉 150g
- 温かいごはん 2杯分
- 卵 2個
- めんつゆ 大さじ1
- 醤油・みりん 各大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 水 60ml
- 青ねぎ 適宜
- サラダ油 小さじ1