Gaufres belges

Gaufres belges

Une recette de ma grand-mère car le grand-père était belge. Le secret des authentiques gaufres belges, un délice croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Cette recette traditionnelle, transmise de génération en génération, vous permettra de réaliser chez vous ces douceurs emblématiques avec ses ingrédients simples mais savamment dosés pour obtenir des gaufres dorées et parfumées qui raviront petits et grands.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • farine
  • unité oeuf
  • beurre
  • sucre
  • paquet levure alsacienne

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