Risotto de arroz de coliflor
El risotto de arroz de coliflor es una versión ligera y deliciosa del tradicional. La combinación de cebolla, apio, kale y guisantes le da un sabor único, mientras que la leche de avena y la levadura aportan cremosidad. Una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-veganas.com
Ingredientes
- Cuchara Aceite de oliva virgen extra
- Unidad Cebolla troceada
- Gramo Apio troceado
- Unidad Puñados de kale
- Taza Guisantes congelados
- Taza Arroz de coliflor crudo
- Cucharilla Sal marina
- Cucharilla Pimienta negra molida
- Taza Leche de avena
- Cuchara Levadura de cerveza