Risotto z guanciale, boczniakami i ricottą
- Czas: 50 min
- Porcje: 2
Źródło: Risotto z guanciale, boczniakami i ricottą
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Galbani Ricotta
- Galbani Grana Padano
- pokrojonego w kostkę guanciale
- pokrojona w kostkę cebula
- ryżu do risotto
- pokrojonych boczniaków
- mała papryczka chili / peperoncino
- łyżki zimnego masła
- wytrawnego białego wina
- bulionu warzywnego
- listków szałwii
- sól
- pieprz