Tarte aux framboises : recette de pâte maison

La tarte aux framboises est l'un de ces desserts qui fait l'effet d'une bombe dans une rédaction gourmande. Fraîche, acidulée, visuellement spectaculaire, elle incarne à elle seule l'élégance de la pâtisserie française. Aujourd'hui, on ne parle pas d'une pâte achetée en supermarché : on parle d'une pâte sablée maison, croustillante, beurrée, dorée à la perfection. Pour 4 personnes, cette recette est à la portée de tous, à condition de suivre chaque étape avec attention. Enfilez votre tablier, sortez votre rouleau à pâtisserie, et laissez-vous guider pas à pas.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

Importer dans mon livre de recettes