Hirschbraten mit Rotkohl und Serviettenknödel
Wild - klassisch kombiniert - erfreut es immer wieder den Gaumen der Gäste.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Hirschkeule o. Knochen
- Rotwein
- Wasser
- KNORR Professional Delikatess Sauce zu Braten 1kg
- Zwiebelbrunoise
- Stück Lorbeerblätter
- Preiselbeeren
- Wacholderbeeren
- PFANNI Serviettenknödel nach original österreichischem Rezept, zubereitet
- Rotkohl, zubereitet