Samosas aux légumes au airfryer
Le croustillant du samosa de traiteur, sans le bain d'huile : une farce épicée de pommes de terre, carottes et petits pois enveloppée dans une pâte filo ou des feuilles de brick, dorée à l'airfryer en 15 minutes. Idéal pour végétaliser un apéro ou se faire une entrée gourmande en semaine.
- Temps: 34 min
- Portions: 4
Source: Best-airfryer.com
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Ingrédients
- pommes de terre moyennes, épluchées et coupées en dés
- carotte râpée
- de petits pois cuits
- oignon haché finement
- c. à soupe d'huile d'olive
- c. à café de curry en poudre
- c. à café de curcuma
- Sel et poivre au goût
- feuilles de brick ou pâte filo, coupées en bandes
- c. à soupe d'huile végétale, pour badigeonner