Ratatouille prowansalskie
Ratatouille to tradycyjne danie warzywne z Prowansji w południowej Francji, które celebruje letnie warzywa regionu śródziemnomorskiego. Cukinia, bakłażan, papryka i pomidory są wolno duszone z ziołami prowansalskimi, tworząc aromatyczne, zdrowe danie pełne słonecznych smaków. Choć klasycznie jest...
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Passata pomidorowa
- szczypta Sól
- Bazylia suszona
- Oregano
- Pomidory suszone
- Oliwa z oliwek
- szczypta Pieprz czarny
- szt. Bakłażan
- szt. Cukinia
- szt. Papryka czerwona
- szt. Papryka żółta
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- pęczek Tymianek świeży
- Cukier