Fantastické záviny, které vám neprasknou. Vyzkoušejte můj ověřený trik na záviny ze studené trouby.
Znáte tento trik na kynuté záviny, díky kterému vám neprasknou? Pokud ne, tak určitě znáte častý problém: připravíte kynuté těsto, naplníte ho náplní, zavinete, těšíte se, jaké je to krásné, dáte péct a bum! Závin po stranách praskne a je po parádě. Také jsem zažila nejedno takové zklamání, ale konečně vím, jak na to a jak prasknutí předejít. Roládu dávám do studené trouby a až potom ji zapnu na 200 stupňů, postupně teplotu snižuji. Vyzkoušejte i můj recept na skvělý makový závin. Autor: Alena Borchova
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- polohrubá mouka
- lžičky sůl
- a 1/2 lžíce moučkový cukr
- ks vanilkový cukr
- ks vejce
- a 1/2 dcl olej
- dcl mléko
- ks droždí
- lžička krystalový cukr na kvásek
- mletý mák
- podle chuti moučkový cukr nebo vanilkový cukr
- podle potřeby třešně
- podle potřeby skořice
- trochu olej