Himbeertorte
Diese Himbeertorte vereint luftigen Biskuit, cremige Vanille-Sahne und fruchtige Himbeeren zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für jede Feier!
- Portionen: 8
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Für den Biskuitboden
- Eier
- Zucker
- TL Vanilleextrakt
- Mehl
- TL Backpulver
- Prise Salz
- geschmolzene Butter
- Für die Himbeerschicht
- frische oder gefrorene Himbeeren
- TL Zitronensaft
- EL Speisestärke
- Wasser
- Für die Vanille-Sahne-Creme
- Mascarpone
- Schlagsahne
- EL Puderzucker
- Zum Dekorieren
- frische Himbeeren
- Stg Minze