Ytrefilet av svin med byggrynsalat
Tynne skiver av svinefilet i kombinasjon med en mettende og herlig byggrynsalat med friske urter og syrlig eple blir til en herlig, enkel hverdagsrett med masse smak! Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl byggryn
- bunt bladpersille
- bunt frisk mynte
- stk. rødløk
- stk. grønn chili
- eple
- saft av 1 stk. sitron
- ss olivenolje
- dl lettrømme
- ss hakket bladpersille
- ts honning
- ytrefilet av svin i skiver
- ss nøytral olje