Ranga - ranga de panza
El ranga-ranga de panza es un plato tradicional que se destaca por su sabor fuerte y distinto. Con ingredientes simples como carne de estómago de vacuno, esta receta requiere de paciencia y tiempo de cocción para lograr un plato sabroso y reconfortante.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne de estómago de vacuno
- Unidad Cubitos de sopa de gallina
- Kilogramo Papa
- Unidad Cebolla grande
- Unidad Tomates medianos
- Cuchara Ají amarillo-molido
- Unidad Pimienta y comino