Winterse salade met roodlof, zoete aardappel en vijgenjamdressing
Een lazy begin van eerste kerstdag. Zet een kerstmuziekje op, doe de lampjes in de kerstboom aan en dek de tafel met heel veel lekkers. Het is kerst. En die begin je met een brunch met dit heerlijke recept!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- zoete aardappel
- el olijfolie
- zout en peper
- flinke el Bonne Maman Vijgen Confiture
- el citroensap
- stronken roodlof
- venkel
- gedroogde vijgen
- el pompoenpitten