Zuppa triestina
La zuppa alla triestina è un piatto tipico del Friuli, dal gusto ricco e pieno e molto confortevole, ideale per i giorni più freddi!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Pane raffermo 200 grammi
- Brodo di carne 1.5 litri
- Olio EVO 3 cucchiai
- Cipolle 2 pezzi
- Fegatini di pollo 3 pezzi
- Gallina quanto basta
- Pancetta pestata 30 grammi