Bruschetta comme une pizza, la recette d’Eric Frechon
Cette recette de bruschetta comme une pizza se dévore à l’apéritif ou à table, mais surtout elle se customise au gré des envies
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pain de campagne tranché de 400 g
- de tomates bien rouges
- boules de mozzarella « buffala »
- petite boîte d’anchois à l’huile
- branches de basilic
- cl d’huile d’olive
- de parmesan en poudre
- de pignons de pin
- gros oignon
- gousses d’ail
- branche de thym
- feuille de laurier
- Sel