Elgburger med smørstekt kantarell
En skikkelig saftig hamburger med tyttebærrømme er smak av høst. Tyttebær setter en spiss på rømmen og sprøstekt kantarell er jo helt himmelsk.
- Porsjoner: 4
Kilde: Tine Oppskrifter
Ingredienser
- grovkvernet 800 g elgkjøtt
- bacon
- ts salt
- ss potetmel
- stykk løk
- stykk egg
- dl TINE® Seterrømme
- ss timian , grovhakket
- ts pepper
- ss TINE® Meierismør
- stykk hamburgerbrød
- stykk salatblad
- dl kantarell
- stykk sjalottløk
- ss bladpersille , grovhakket
- ss tyttebærsyltetøy