Poleas receta de mi madre
En una olla ponemos chorreón de aceite de oliva añadimos la matalauva unos segundos cuidado que no se queme, añadimos la leche, azúcar, harina (yo siempre la disuelvo en parte de la leche para que no haga grumos) las 2 ramitas de canela, la ralladura del limón, una pizca de canela molida, y sin dejar de mover a fuego medio esperamos a que.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- litro leche
- cucharada azúcar blanco
- cucharada harina
- unidad limón
- rama canela
- cucharada de café matalahúva
- unidad canela
- unidad aceite de oliva virgen extra
- rebanada pan