Pilons de poulet à la bière et vergeoise
Quand on me parle de la cuisine du ch'Nord, j'ai toujours en tête leurs bons plats mijotés à base de bière, de vergeoise... une sauce à se mettre à genou devant
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- oignon
- échalotes
- pilons de poulet
- margarine
- Huile
- c. à soupe farine
- c. à soupe paprika doux
- Thym
- feuille laurier
- c. à soupe vergeoise brune
- cl bière brune
- Sel et poivre