Low-Carb Käsegefüllte Poblano-Paprika
Poblano-Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse, Rindfleisch und Käse, und dann mit mehr Käse belegt! Sie werden die Chile Rellenos nie wieder vermissen!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 10
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Poblano-Paprika
- Rinderhackfleisch
- EL Olivenöl
- TL Knoblauch, gehackt
- Zwiebeln, roh, gehackt
- Zucchini, roh, gehackt
- Dose gewürfelte Tomaten und grüne Chilis
- Frischkäse
- Monterey-Käse, gerieben, geteilt
- TL Chilipulver
- TL Kreuzkümmelpulver
- TL schwarzer Pfeffer
- TL Salz, geteilt