Broccoli al forno
I broccoli al forno sono un contorno semplice e saporito, ideale per variare un po' durante la stagione invernale (ma non solo). In questo caso io li ho conditi con capperi, pinoli, uvetta, pecorino e pomodorini. Se non amate l'agrodolce, potete omettere l'uva passa in modo da evitare il contrasto dolce-salato. A me così sono piaciuti davvero tanto!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- broccoli
- gr di pomodorini
- gr di olive nere denocciolate
- gr di pecorino grattugiato
- gr di uvetta
- gr di pinoli
- gr di capperi
- peperoncino
- sale
- olio di oliva extravergine