Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Amargo
Uma versão indulgente do tradicional bolo de cenoura brasileiro, com uma cobertura cremosa e rica de chocolate amargo que equilibra perfeitamente o sabor adocicado e a textura macia do bolo. Ideal para momentos especiais, essa receita traz um toque sofisticado ao clássico, garantindo uma sobremesa irresistível para toda a família.
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços
- ovos grandes
- xícara óleo de milho ou canola
- xícara açúcar refinado
- e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- colher-de-sopa fermento em pó químico
- pitada sal
- chocolate amargo picado
- caixinha de creme de leite fresco
- colheres de manteiga sem sal
- colheres de açúcar mascavo
- colher-de-chá essência de baunilha