Caldeirada Brasileira com Abóbora, Quiabo e Frango
Um ensopado rústico e reconfortante que combina ingredientes tradicionais brasileiros, perfeito para aquecer os dias mais frios. A mistura de abóbora macia, quiabo suculento e asas de frango saborosas cria uma harmonia de texturas e sabores típicos da culinária regional. Preparado em uma hora, este prato é ideal para reunir a família em volta da mesa.
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- asas de frango, limpas e separadas em partes
- abóbora moranga, descascada e cortada em cubos médios
- quiabo fresco, lavado, seco e cortado em rodelas de 2 cm
- colheres de sopa de óleo de soja ou azeite de oliva
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- tomates maduros picados sem sementes
- pimentão vermelho pequeno picado
- colher de chá de colorau
- folha de louro
- litro de água quente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto