Sopa de zanahoria y coco
La sopa de zanahoria y coco es una deliciosa combinación de sabores. El dulzor de la zanahoria se mezcla con el toque tropical del coco, mientras que el jengibre aporta un ligero picor. Una receta reconfortante y llena de color para disfrutar en cualquier ocasión. Atrévete a probarla.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-veganas.com
Ingredientes
- Unidad Cebolla grande
- Unidad Dientes de ajo
- Taza Agua
- Cuchara Jengibre fresco rallado
- Unidad Patata mediana
- Unidad Zanahorias grandes
- Mililitro Leche de coco
- Cuchara Aceite de oliva
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta