Pide
Pide ist eine köstliche türkische Fladenbrot-Pizza, die mit einer würzigen Hackfleischmischung belegt ist und in einem heißen Ofen zu einem goldbraunen Genuss wird.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- warmes Wasser
- EL Olivenöl
- Hackfleisch
- Stk. Zwiebel
- Stk. Tomaten
- Stk. rote Paprika
- Stk. Knoblauchzehen
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- TL Chiliflocken
- TL Pfeffer
- EL Tomatenmark
- Hand frische Petersilie
- Stk. Ei
- TL Salz
- Für den Teig
- Mehl
- TL Zucker
- Stk. Würfel Hefe
- Für den Belag