Laksa med lax och krispig kål
Gillar du maträtter med lite sting? Då kommer du att älska den här rätten! Laksa är en curryrätt från Sydostasien som påminner lite om ramen. I denna supergoda lågkolhydratversion har nudlarna ersatts med kål vilket ger rätten ett lägre kolhydratinnehåll utan att ge avkall på smaken. Är du redo för en riktig smaksensation?
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- färsk ingefära
- vitlöksklyftor
- röd chilipeppar
- citrongräs
- tsk gurkmeja
- tsk salt
- vatten
- msk kokosolja
- gul lök
- röd paprika
- kokosmjölk
- kycklingbuljong
- limeblad
- lax
- vitkål
- stora ägg
- lime
- msk färsk koriander
- glutenfri soja