PROFITEROLE AL CIOCCOLATO ALL’ARANCIA
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 1
Fonte: lurpak.com
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- di latte intero
- tuorli d’uovo
- di zucchero semolato
- di farina di mais
- di panna montata
- Scorza di 2 arance
- Una goccia di acqua di fiori d’arancio
- di Lurpak® Burro classico
- di acqua fredda
- cc di zucchero semolato
- di farina, setacciata
- uova medie da allevamento all’aperto
- di cioccolato fondente, 70%
- di panna
- Pizzico di sale
- pistacchi