自製義式餃子 (BBQ雞肉與瑞士起司牛排口味)

兩款美味且皮薄餡多的自製義式餃子，使用現烤肉類製作。一款以鮮美 BBQ 雞肉搭配烤紅椒、嫩菠菜與莫札瑞拉起司；另一款則是烤牛排搭配焦糖洋蔥、炒蘑菇與瑞士起司。 Chef's tips: (1) 💡 請保持麵皮厚度適中，以免餃子吃起來麵包感太重。 (2) ⚠️ 務必在餃子頂部用叉子戳出排氣孔以排出蒸氣，防止接縫處爆開。 (3) ⚠️ 一般烘焙紙的耐熱溫度上限約為 425°F (218°C)，因此在 600°F (315°C) 的烤箱中使用時須格外小心，烘焙紙會迅速燒焦。

• 时间: 30 分钟
• 份量: 2

来源: ChefChef

导入到我的食谱书