Jambon à l’os & fagots de haricots verts au lard accompagné d'une purée aux petits pois et de pomme et de poire rôties
- Temps: 60 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Pommes de terre
- Amandes effilées
- Jambon à l'os mariné au miel et à la moutarde
- pièce Pomme
- pièce Poire
- pièce Tête d'ail
- pièce Échalote
- Ciboulette
- Haricots verts extra fins
- tranche Poitrine fumée
- Petits pois
- Crème
- Chutney piquant aux oignons
- Bouillon de bœuf
- cs Huile d'olive
- cs Beurre
- cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
- cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel